Meny

Veganskt & Vegetariskt

Halloumiburgare

Med avokado, karamelliserad rödlök och tryffelmajonnäs.

Halloumiburger with caramelized red onion, avocado & truffle mayonnaise.

179kr

Blomkål

Friterad blomkål med medelhavsröra (kafteji) och stekt ägg.

Fried cauliflower with mediterranean scramble (kafteji) and fried egg.

169kr

Kroppkaka

Zuccini & svampfylld kroppkaka med rårörda lingon & brynt smör.

Potato dumpling filled with zuccini & mushrooms, served with raw lingonberry jam & beurre noisette.

145kr

Pasta

Krämig pasta med grillade grönsaker och parmesanost.

Creamy pasta with grilled vegetables & parmesan cheese.

145kr


Förrätter

Carpaccio

Polkabetor med fermenterad vitlöksaioli, lokal honung och friterad kapris.

125kr

Hummersoppa

Med pilgrimsmousseline och dillolja, samt toast melba.

155kr

Spishalstrad rådjurstartar

Med löjrom, bakad rödlök, lingonaioli och rågbrödskrisp.

165kr

Toast Skagen

Klassisk Toast Skagen med handplockade räkor & stenbitsrom.

139kr

Vitlöksbröd

Med aioli, jungfrusallad och kalamata oliver.

75kr


Pasta

Oxfile Pasta

Färsk fettuccine med strimlad oxfile, grädde & grillade grönsaker, toppad med hyvlad parmesan.

219kr

Spagetti allo Scoglio

Pasta med vitlöksfrästa skaldjur (tigerräkor, blåmusslor, bläckfiskringar & havskräfta) samt färska örter I en krämig tomatsalsa med cocktailtomater.

255kr

Kyckling Pasta

Färsk fettuccine med strimlad majskyckling, grädde, pesto & soltorkade tomater, pinjenötter, toppad med hyvlad parmesan.

179kr

Kött

Husets Angusburgare

Grillad Pepper Jack Burgare på Anguskött med bacon, avokado, karamelliserad rödlök, sallad & tryffeldressing.

Grilled Pepper Jack Angusburger with bacon, avocado, caramelized red onion, salad & fruffle dressing

175kr

Fläskfile Gorgonzola

Grillade fläskfilemedaljonger med gorgonzolasås & jungfrusallad.

Grilled pork medallions with gorgonzola sauce & salad.

205kr

Grillad Black Angus Entrecote

Grillad hängmörad entrecote serverad med rödvinsås, tryffelsmör & jungfrusallad.

Grilled dry-aged entrecote with red wine sauce, truffle butter & baby leaf salad.

299kr

Grillad Black Angus Ryggbiff

Grillad ryggbiff serverad med rödvinsås & bearnaisesås samt jungfrusallad. Grilled sirloin steak with red wine sauce & bearnaise sauce, served with baby leaf salad.

289kr

Ossobuco di Agnello

Rödvinsbräserad lammlägg serverad med svamp & tryffelrisotto.

Redwine-braised lamb shank with mushroom & truffle risotto.

269kr

Tournedos Al Pepe

Grillad oxfile serverad med husets pikanta grönpepparsås, rödvinsås & jungfrusallad.

Grilled beef Tender Loin with green pepper sauce, red wine sauce & baby leaf salad.

305kr

Grillad Hjortytterfile

Hjortytterfile med svampfyllda kroppkakor & rödvinsås.

Filet of Venison with potato dumplings filled with mushrooms & red wine sauce.

335kr

*Alla kötträtter serveras med pommes frites, klyftpotatis, sötpotatis pommes, primörer eller på planka. Planka 20 kr


Fisk

Bouillabaisse

Fransk fisk & skaldjurssoppa med gräddig tomatsalsa, saffran och aioli, serveras med rostad vitlöksbröd.

French seafood soup with creamy tomato salsa, saffron and aioli, served with toasted garlic bread.

255kr

Röding

Halstrad röding med grillade primörer, kroppkaka, grillad pak choi och syltad svamp, samt brynt smörskum.

Broiled char with grilled root vegetables & pak choi, potato dumpling, pickled mushrooms and butter foam.

289kr

Torskrygg

Smörstekt torskrygg med blåmusslor & stenbitsrom, säsongsprimörer, serverad med chablissås.

Butter-fried Fillet of Cod with mussels & catfish roe, root vegetables of the season, served with Chablis sauce.

269kr

Sallader

Ceasarsallad på majskyckling
samt romansallad, ceasardressing & krutonger, toppas med baconcrunch & hyvlad parmesanost.
175kr
Ceasarsallad på vitlöksfrästa tigerräkor
samt grillad oxfilé, ceasardressing & krutonger, toppas med baconcrunch & hyvlad parmesanost.
205kr


Barnmeny

Hemgjorda pannkakor med sylt & grädde.79kr
Spaghetti med köttbullar.79kr
Grillad fläskfile med pommes & bearnaisesås.129kr
Grillad fransk majskyckling med pommes & majonnäs.129kr


Dessert

Saffranskokta päron

Med vaniljglass, toppad med punsch.

99kr

Creme Brulee

Fransk karamelliserad vaniljpudding. Serveras med färska bär & mynta.

89kr

Vaniljglass

Serveras med färska bär & mynta. 1 kula 45 kr

Hallonsorbet

Serveras med färska bär & mynta. 1 kula 45 kr

Tiramisu

Klassisk italiensk tiramisu.

105kr