Meny
Veganskt & Vegetariskt
Halloumiburgare Med avokado, karamelliserad rödlök och tryffelmajonnäs. Halloumiburger with caramelized red onion, avocado & truffle mayonnaise. | 179kr |
Blomkål Friterad blomkål med medelhavsröra (kafteji) och stekt ägg. Fried cauliflower with mediterranean scramble (kafteji) and fried egg. | 169kr |
Kroppkaka Zuccini & svampfylld kroppkaka med rårörda lingon & brynt smör. Potato dumpling filled with zuccini & mushrooms, served with raw lingonberry jam & beurre noisette. | 145kr |
Pasta Krämig pasta med grillade grönsaker och parmesanost. Creamy pasta with grilled vegetables & parmesan cheese. | 145kr |
Förrätter
Carpaccio Polkabetor med fermenterad vitlöksaioli, lokal honung och friterad kapris. | 125kr |
Hummersoppa Med pilgrimsmousseline och dillolja, samt toast melba. | 155kr |
Spishalstrad rådjurstartar Med löjrom, bakad rödlök, lingonaioli och rågbrödskrisp. | 165kr |
Toast Skagen Klassisk Toast Skagen med handplockade räkor & stenbitsrom. | 139kr |
Vitlöksbröd Med aioli, jungfrusallad och kalamata oliver. | 75kr |
Pasta
Oxfile Pasta Färsk fettuccine med strimlad oxfile, grädde & grillade grönsaker, toppad med hyvlad parmesan. | 219kr |
Spagetti allo Scoglio Pasta med vitlöksfrästa skaldjur (tigerräkor, blåmusslor, bläckfiskringar & havskräfta) samt färska örter I en krämig tomatsalsa med cocktailtomater. | 255kr |
Kyckling Pasta Färsk fettuccine med strimlad majskyckling, grädde, pesto & soltorkade tomater, pinjenötter, toppad med hyvlad parmesan. | 179kr |
Kött
Husets Angusburgare Grillad Pepper Jack Burgare på Anguskött med bacon, avokado, karamelliserad rödlök, sallad & tryffeldressing. Grilled Pepper Jack Angusburger with bacon, avocado, caramelized red onion, salad & fruffle dressing | 175kr |
Fläskfile Gorgonzola Grillade fläskfilemedaljonger med gorgonzolasås & jungfrusallad. Grilled pork medallions with gorgonzola sauce & salad. | 205kr |
Grillad Black Angus Entrecote Grillad hängmörad entrecote serverad med rödvinsås, tryffelsmör & jungfrusallad. Grilled dry-aged entrecote with red wine sauce, truffle butter & baby leaf salad. | 299kr |
Grillad Black Angus Ryggbiff Grillad ryggbiff serverad med rödvinsås & bearnaisesås samt jungfrusallad. Grilled sirloin steak with red wine sauce & bearnaise sauce, served with baby leaf salad. | 289kr |
Ossobuco di Agnello Rödvinsbräserad lammlägg serverad med svamp & tryffelrisotto. Redwine-braised lamb shank with mushroom & truffle risotto. | 269kr |
Tournedos Al Pepe Grillad oxfile serverad med husets pikanta grönpepparsås, rödvinsås & jungfrusallad. Grilled beef Tender Loin with green pepper sauce, red wine sauce & baby leaf salad. | 305kr |
Grillad Hjortytterfile Hjortytterfile med svampfyllda kroppkakor & rödvinsås. Filet of Venison with potato dumplings filled with mushrooms & red wine sauce. | 335kr |
*Alla kötträtter serveras med pommes frites, klyftpotatis, sötpotatis pommes, primörer eller på planka. Planka 20 kr
Fisk
Bouillabaisse Fransk fisk & skaldjurssoppa med gräddig tomatsalsa, saffran och aioli, serveras med rostad vitlöksbröd. French seafood soup with creamy tomato salsa, saffron and aioli, served with toasted garlic bread. | 255kr |
Röding Halstrad röding med grillade primörer, kroppkaka, grillad pak choi och syltad svamp, samt brynt smörskum. Broiled char with grilled root vegetables & pak choi, potato dumpling, pickled mushrooms and butter foam. | 289kr |
Torskrygg Smörstekt torskrygg med blåmusslor & stenbitsrom, säsongsprimörer, serverad med chablissås. Butter-fried Fillet of Cod with mussels & catfish roe, root vegetables of the season, served with Chablis sauce. | 269kr |
Sallader
Ceasarsallad på majskyckling samt romansallad, ceasardressing & krutonger, toppas med baconcrunch & hyvlad parmesanost. | 175kr |
Ceasarsallad på vitlöksfrästa tigerräkor samt grillad oxfilé, ceasardressing & krutonger, toppas med baconcrunch & hyvlad parmesanost. | 205kr |
Barnmeny
Hemgjorda pannkakor med sylt & grädde. | 79kr |
Spaghetti med köttbullar. | 79kr |
Grillad fläskfile med pommes & bearnaisesås. | 129kr |
Grillad fransk majskyckling med pommes & majonnäs. | 129kr |
Dessert
Saffranskokta päron Med vaniljglass, toppad med punsch. | 99kr |
Creme Brulee Fransk karamelliserad vaniljpudding. Serveras med färska bär & mynta. | 89kr |
Vaniljglass Serveras med färska bär & mynta. 1 kula 45 kr | |
Hallonsorbet Serveras med färska bär & mynta. 1 kula 45 kr | |
Tiramisu Klassisk italiensk tiramisu. | 105kr |